L’iniziativa Bike Friendly Gelato sempre più europea. Proprio nella ricorrenza della 5. Giornata europea del Gelato Artigianale abbiamo il piacere di informare che la mappa delle Gelaterie amiche della Bicicletta si è arricchita con l’adesione di una gelateria della Polonia. Si tratta di Pastelova Manufaktura Lodów, di Głogów alla quale diamo il nostro benvenuto. Dopo le recenti adesioni da parte di gelaterie della Germania e dell’Olanda, anche questa nuova presenza conferma l’interesse per la nostra iniziativa che sta incontrando anche l’attenzione di LIAG – Libero Istituto dell’Arte Gelatiera di Bolzano che ci ha informando che, tra le proprie iniziative, sono in fase finale di messa a punto, con il supporto di una qualificata nutrizionista che si occupa di squadre sportive, nuove ricette gelato dedicate a chi va in bicicletta.
