Pit Stop Bike Friendly Gelato. Una bellissima idea di Marco Venturino della Gelateria “Giardini di Marzo” di Varazze. Ne avevamo parlato all’incontro che si è svolto al recente Sigep di Rimini. Quali iniziative mettere in atto per distinguere e qualificare le Gelaterie Amiche dell Bicicletta? Una delle opportunità emerse era proprio questa: metterea disposizione di chi viaggia in bici un piccolo kit per riparazioni di emergenza. Non è una idea del tutto nuova, lungo le ciclabili in Austria queste cose sono nella normalità, ma in gelateria è indubbiamente una cosa nuova e interessante. Un grazie e complimenti a Marco per aver messo in pratica per primo in Italia questa indicazione nella speranza che anche altre Gelaterie Bike Friendly lo seguano. Nel frattempo altre iniziative si stanno concretizzando. Ci è giuta notizia che l’opportunità di avere un gelato specifico per il ciclista è una idea che ha incontrato l’interesse di alcune importanti realtà come l’Associazione dei Maestri della Gelateria Italiana, che già aveva incentrato la propria presenza al Sigep con la proposta di gelati per gli sportivi, e il Libero Istituto dell’Arte Gelatiera “LIAG” di Bolzano, attivo nelle attività di ricerca e formazione. Con la prossima primavera si preannunciano interessanti novità che potranno dare ulteriore impulso al nostro “circuito”
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